カフェインとノンカフェインの違いとは？デカフェとの違いも解説

カフェインについてどんなイメージを持っていますか？

カフェインを含む飲み物といえば、コーヒーを思い浮かべる人が多いと思います。朝の目覚めの一杯に飲んでいる方も多いでしょう。

一方、眠れなくなる、身体が冷える…などのイメージから大量に摂取することを控えている人もいるでしょう。

実際最近では、コンビニやカフェで飲み物を選んでいると、

• ノンカフェイン
• デカフェ
• カフェインレス

といった表示を見かけることが増えたように思います。

これらはなんとなく、”カフェインが少ないもの”というイメージはあるものの、

「何が違うの？」「結局どれを選べばいいの？」

と疑問に思ったことはないでしょうか。

実際、この3つの言葉は似ているようで意味が異なります。

また、カフェインもノンカフェインもそれぞれ役割があり、本来の活用方法があまり知られていないのも事実です。

私たちPONO SURU（ポノする）では、回復習慣の一環としてハーブティーをお届けしていますが、カフェインがダメでノンカフェインが良いというお伝えの仕方が正しいとは考えていません。

大切なのは、その日の目的や身体の状態に合わせて選ぶことです。

この記事では、カフェイン・ノンカフェイン・デカフェ・カフェインレス、それぞれの違いを分かりやすく解説するとともに、自分に合った飲み物の選び方についてもご紹介します。

そもそもカフェインとは？

カフェインは、コーヒー豆や茶葉、カカオなどに含まれる天然の成分です。

摂取すると中枢神経を刺激し、

・眠気を抑える
・集中力を高める
・疲労感を感じにくくする

といった働きがあります。

朝にコーヒーを飲むと頭がすっきりするのは、この作用によるものです。また、スポーツの世界でもカフェインは広く利用されています。

適量であれば持久力や集中力の向上、主観的な疲労感の軽減などが期待できることから、マラソンや自転車競技などでも活用されています。

カフェインは決して身体に悪い成分ではありません。正しく使えば、私たちのパフォーマンスを支えてくれる心強い味方なのです。

カフェインの注意点

一方で、カフェインには注意したい点もあります。

カフェインは脳を覚醒させる働きがあるため、夕方以降に多く摂取すると眠りに入りにくくなったり、睡眠が浅くなったりすることがあります。

また、人によっては

・胃への刺激
・動悸
・手の震え
・不安感

などを感じる場合もあります。

カフェインの代謝には個人差があり、同じ一杯のコーヒーでも影響の受け方は人それぞれです。

私の夫は、日中にコーヒーを飲むとリラックスできるようで、お昼寝前に飲むと適度に眠れるそうです。
一方、私の場合は、どちらかというと午後のボーッとしてきた時に飲むと、パッと覚醒します。

このように、人によって違いがあるのも珍しいことではありません。

大切なのは、自分の身体に合った付き合い方を知ることなのです。

ノンカフェイン・デカフェ・カフェインレスの違い

ここで、多くの人が混乱しやすい3つの言葉について、整理してみましょう。

ノンカフェイン

もともとカフェインを含まない飲み物のことを指します。

例えば、

・ルイボスティー
・麦茶
・ハーブティー
・そば茶

などが代表的です。

最初からカフェインが入っていないため、夜や妊娠中でも選ばれることが多いです。

デカフェ

デカフェとは、一度含まれていたカフェインを取り除いたものです。

コーヒーや紅茶など、本来カフェインを含む飲み物から、特殊な製法によってカフェインを90〜99％程度除去しています。

そのため、完全にゼロではありませんが、通常のコーヒーより大幅に少なくなっています。

カフェインレス

カフェインレスとは、「カフェインが少ない飲み物」という意味で使われる言葉です。

一般的には、本来カフェインを含む飲み物からカフェインを減らしたものを指し、デカフェとほぼ同じ意味で使われることも少なくありません。日本では「カフェインレス」に法律上の明確な基準はなく、メーカーによって表示の考え方が異なります。

海外では基準を設けている国もあり、例えばEUでは「通常品よりカフェインを30％以上減らしたもの」をカフェインレスとして表示できるなどのルールがあります。

デカフェは「カフェインを取り除く加工」を表す言葉、カフェインレスは「カフェインが少ない状態」を表す言葉と考えると理解しやすいでしょう。

PONO SURUがノンカフェインにこだわった理由

PONO SURUは、「次のパフォーマンスのための回復」をテーマに製品やサービスをお届けしています。

整体サロン『PONO SURU SALON』では、お客様一人ひとりの身体と向き合い、多くの方のコンディションに寄り添ってきました。その中で感じたのは、皆様がスポーツや日々の生活をとてもアクティブに頑張っている反面、「回復する時間」を意識している人が意外と少ないということでした。

サロンにお越しいただくお客様は、施術を通し、自分の身体とじっくり向き合いながら、”PONOする”(=正しい状態に整える)時間を過ごしていくため、徐々にその大切さを実感いただく方がとても多いです。

トレーニングでしっかり追い込んだあとに、しっかりとPONOして、回復した状態でまた次のトレーニングをする。その積み重ねが、怪我の予防だけだなくパフォーマンスの向上に繋がるのです。

また仕事の場面でも同様です。出張や残業、満員電車での通勤などで多くの疲労をかかえます。これらを蓄積しては、ここぞの場面で本来の力を発揮するのは難しいかもしれません。頑張った分、少しでも自分を整える場所や時間があれば、心も身体も軽やかにどんどんと前に進めていけると考えています。

そして私たちは、この回復習慣をより多くの方へ届けたいという想いから、ノンカフェインのハーブティー『PONO SURU BLEND』をつくりました。

「カフェインを避けるため」ではありません。

夜でも安心して飲めること。
運動後でも気軽に飲めること。
家族みんなで楽しめること。

そんな日常の中に自然と溶け込む一杯を目指した結果、ノンカフェインという選択になったのです。

日常に取り入れやすい一杯へ

PONO SURU BLENDでは、様々な場面で取り入れやすい香りや味、飲みごたえにもこだわっています。

レモングラスの爽やかさ。
スペアミントの軽やかな清涼感。
レモンバームのやさしい香り。
オレンジピールの自然な甘み。

このような定番ハーブに加え、GABA茶というGABAの成分を多く含む茶葉をブレンドしています。

さらに、水出しでもしっかり風味を感じられるよう試作を重ね、運動中でもゴクゴク飲める味わいに仕上げています。

甘い飲み物が苦手な方でも飲みやすく、運動後の身体にもすっとなじむような一杯を目指しました。

まとめ

カフェイン・ノンカフェイン・デカフェ・カフェインレスは、似ているようでそれぞれ意味が異なります。

カフェインは適量であれば、集中力やパフォーマンスの向上をサポートしてくれる心強い存在です。一方で、時間帯や体質によっては睡眠や体調に影響を与えることもあるため、自分の身体と目的に合わせて上手に付き合うことが大切です。

また、ノンカフェインが「良い」、カフェインが「悪い」という単純なものではありません。仕事や運動前にはカフェインを活用し、夜やリラックスしたい時間、身体を整えたいタイミングにはノンカフェインを選ぶなど、シーンに応じて飲み分けることが、毎日を心地よく過ごすポイントです。

PONO SURUがノンカフェインのハーブティーを選んだのも、カフェインを否定するためではなく、「回復する時間」をもっと身近な習慣にしてほしいという想いからです。

頑張る時間だけでなく、整える時間も大切にすること。

その積み重ねが、明日のパフォーマンスや健やかな毎日につながっていきます。

ぜひ、ご自身のライフスタイルや身体の状態に合わせて、その日にぴったりの一杯を選んでみてください！